NUMÉRO 1 SUR TRIPADVISOR
NUMÉRO 1 SUR GURULA CUCINA FATTA CON AMOR4,6 sur google
NUMÉRO 1 SUR TRIPADVISORNUMÉRO 1 SUR GURULA CUCINA FATTA CON AMORNUMÉRO 1 SUR TRIPADVISORNUMÉRO 1 SUR GURULA CUCINA FATTA CON AMOR4,6 sur googleNUMÉRO 1 SUR TRIPADVISORNUMÉRO 1 SUR GURULA CUCINA FATTA CON AMORBurrata, poivrons grillés, courgettes grillés, tomates cerises et basilic frais
Tomates cerises et concassé de noisette à la truffe et mouillettes de foccacia
Mozzarella au lait cru (Maison Barlotti), tomate à l’ancienne et basilic frais
(18 mois d’age), Fleurs de câpres
Aubergines, courgettes, poivrons, tomates séchées et artichauts
Scarmorza fumée, gorgonzola DOP, taleggio DOP, pecorino au poivre, jambon de parme 18 mois, spianata, speck, finocchiona et saucisson à la truffe
Mozzarella di Bufala artisanale, concassé de noisettes du piémont à la truffe, courgettes grillés, tomates cerises, chi onade de speck et pesto de basilic maison
Spianata piquante, jambon de parme 18 mois, finocchiona, saucisson à la truffes, speck, beurre et fleurs de câpres
Burrata, poivrons grillés, courgettes grillés, tomates cerises et basilic frais
Assortiment de salade, champignons frais, tomates cerises, courgettes grillés, aubergines grillés, huile d’olive et vinaigre balsamique
Sup: parme, jambon blanc, buffala, crevette et saumon fumé
Assortiment de salade, tomates à l’ancienne, mozzarella de bu one, fruit rouges et basilic frais
Assortiment de salade, artichauts, tomates séchées, croutons de pain, mozza de bufflone, bresaola et amandes grillées
"Pâtes fraiches : toutes nos pâtes sont fraichement fabriquées chaque jour dans notre restaurant, avec de la semoule de blé dur rapportée d’Italie. Elles sont ensuite assaisonnées à votre goût avec beaucoup de délicatesse."
Girasolis ricotta et citron de Sicile, saumon fumée d’Ecosse et crème rosée et zestes de citron
Pâtes fraiches aubergines, tomates cerises et burrata des Pouilles
Pâtes fraiches, champignons, parmesan, concassé de noisettes du Piémont à la truffe, pointe de crème fraiche
Sauce tomate et basilic frais, parmesan
Pâtes fraiches courgette, petit pois et parmesan
Pâtes fraiches, parmesan, ragôut napolitain de boeuf (cuisson 6 heures)
Pâtes fraiches, tomates cerises, ail, persil, olives noires Leccino, crevettes roses décortiquées, petits encornets et jus de crustacés maison
Pâtes fraiches, crême de champignons à la truffe blanche et carpaccio de tru es d’été
Pâtes fraiches, épaule d’agneau confite aux épices (7heures), tomates cerises et origan
"La Pinsa Romana (du latin pinsere : allonger, étendre) est née bien avant la pizza, d’une recette de la Rome antique. À base de farine de blé, de soja, de riz et avec une plus haute hydratation et maturation de minimum 48 h, nous obtenons un produit hypocalorique, hypolipidique et de haute digestibilité."
Mozzarella, stracciatella fumée, bresaola (boeuf et concassé de noisette à la truffe)
Sauce tomate, courgettes, aubergines, poivrons, tomates séchées et basilic frais
Sauce tomate, mozzarella et basilic frais
Sup: jambon de parme
Sauce tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, scarmorza fumée et pesto de basilic maison.
Mozzarella, guanciale (porc), oeufs (x2), pecorino au poivre et romarin.
Mozzarella, gorgonzola DOP, taleggio et pecorino au poivre.
Mozzarella, spianata piquante,
olives noires leccino et fleurs de câpres.
Sup: anchois
Crème fraîche, mozzarella, chèvre, confiture de figues et concassé de noisettes du Piémont à la truffe
Tomate, mozzarella, jambon blanc (sans nitrite) et champignons frais
Crème de champignons à la tru e maison, gorgonzola DOP, guanciale (porc), tomates cerises, champignons frais et roquette
Pesto de tomate, stracciatella fumée, speck et roquette
Mozzarella, saumon fumée, courgettes grillées, zestes de citron et aneth
Caramel ou coulis du moment
Selon l’humeur du chef
Glace à la vanille noyée dans un café expresso, chantilly
Vanille, pistache, café, caramel et fraise
Sup : chantilly
Citron ou orange sanguine
Grenadine, menthe ou pêche
Grenadine, menthe ou pêche
Annanas, mangue, pomme, orange
Plate ou gazeuse (eau affinée dans l’établissement)
Aperol, Prosecco, eau gazeuse et unerondelle d’orange
Bitter Venitien, Prosecco, eau gazeuse, rondelle d’orange
Coulis de passion, Aperol, prosecco, eau gazeuse, rondelle d’orange
Fleur de Sureau, Prosecco, eau gazeuse, rondelle de citron
Limoncello, prosecco, eau gazeuse, rondelle de citron
Gin, tonic, rondelle de citron
Gin, limonade artisanale citron ou orange sanguine (à base d’eau de l’Etna)
Gin, tonic, grenadine
Crème de pêche et prosecco extra dry
Vermouth rouge, campari, eau gazeuse, rondelle de citron
Campari, vermouth rouge et gin
Barbera d’Asti DOCG - Maridà, Cantine Povero
Vieillissement en fut de chêne de 12 mois.
Vin sec et structuré,avec des notes de chocolat et de café.
Valpolicella Classico, Cantina Villabella
Vin sec et fruité qui offre un excellent équilibre en bouche
Negroamaro, Pietra Pura
Très abouti, le Negroamaro Pietra Pura met les Pouilles à l’honneur et saura séduire les amateurs de vins de caractère;
Negroamaro, Pietra Pura
Très abouti, le Negroamaro Pietra Pura met les Pouilles à l’honneur et saura séduire les amateurs de vins de caractère;
Montepulciano
d’Abruzzo,Tenuta Ulisse
Arôme agréable et persistant avec des notes
fruitées de petits fruits rouges
Primitivo, Cantina Danese
Un excellent Primitivo avec des notes d’épices et de
fruit rouges. Intense, doux et équilibré.
Nerello Mascalese
IGP DEMENTER, Luna Gaia
Tannins soyeux, élégant, aromatique -
Arômes : fruits rouges, notes florales
et végétales, épices
Chianti DOCG BIO -
Poggiotondo
Avec sa couleur rouge Grenat, ce Chianti nature o re
des e uves de cerises et d’Origan.
En trois mots: Sec, équilibré et aromatique.
Pinot Grigio Rosato
Chardonnay fumé, avec des notes de vanille
et de noisette
Château Maime
Un excellent Primitivo avec des notes d’épices
et de fruits rouges, Intense, doux et équilibré.
Vermontino di Sardegna «Veor»,
Quartomoro, Sardegna
Fin, Élégant, minéral
Arômes: fleurs blanches, agrumes, épices
Falanghina Maiolliche IGP Bio
- 100% Falanghina
Ce vin des Pouilles offre des arômes de vanille,
miel d’acacia, coing et agrumes
Pinot Grigio Villa San Martino
Un excellent Primitivo avec des notes d’épices et de fruits rouges, Intense, doux et équilibré.
Greco di Tufo DOCCantina
Lapilli
Ce Greco di Tufo est un vin vigoureux et minéral avec une belle intensité aromatique
Tinni Chardonnay
Vin agréablement frais et sec avec des notes
de fruits tropicaux et une finale ronde de noisette.
la cucina fatta
Con amor
50 Rue Louis Rouquier,
92300 Levallois-Perret
